A iniciativa é uma promoção da Secretária Estadual do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca (SEDAP) e da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural da Paraíba (Emater-PB).

Com início previsto para as 8h, o evento, que contará com seis estações – Introdução, Alimentação, Ordenha Mecânica, Processo de Resfriamento do Leite, Derivados do Leite, e Aspectos Econômicos- deverá reunir autoridades do setor público agrícola e cerca de quatrocentos produtores interessados em conhecer todo o processo de produção do leite.

A apresentação das estações está sob a responsabilidade dos extensionistas Paulo Magalhães Uchoa, José Edson da Silveira, Antônio Vieira Cartaxo, José Geraldo de Almeida e Aldenor Tomaz de Aquino, todos lotados nos quadros da Emater/Paraíba.

Para o coordenador regional da Emater em Cajazeiras, José Orlando de Medeiros, o dia de campo é uma oportunidade para difundir novas tecnologias aos criadores, e servirá também para orientá-los sobre o processo de silagem e suas vantagens, instalações pecuárias adequadas, característica da fêmea da raça leiteira e higienização. 

A região Administrativa de Cajazeiras é formada por doze municípios e abriga uma população bovina de 85 mil cabeças, sendo 22 mil situados em São João do Rio do Peixe, onde acontecerá o dia de campo.

O evento deverá contar também com a presença do secretário estadual do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca, Ruy Bezerra Cavalcanti, e da diretoria colegiada da Emater, representada pelo presidente Hermano Araújo e os diretores José Marinho de Lima e Afonso Cartaxo.

Assessoria de Imprensa da Emater-PB