As aulas serão ministradas pelo médico-veterinário Assis Ferreira, um dos mais destacados assessores do Serviço de Extensão Rural, que tem se notabilizado pelo trabalho que tem feito no Estado, procurando difundir a prática da avicultura como fator de geração de renda e a criação de mais empregos.

A Extensão Rural tem ampliado suas atividades na área de avicultura, dando aulas e ministrando cursos sobre o assunto em diversos pontos do Estado, como forma de melhorar as condições de vida dos produtores rurais e desenvolvendo a economia primária do Estado. Ainda recentemente, 18 produtores rurais do município de Lucena participaram de um curso básico sobre avicultura alternativa que foi ministrado pelo próprio Assis Ferreira, na sede da Associação Estiva do Geraldo,  financiado com recursos do convênio INCRA/ASBRAER/EMATER.

Como em Lucena, o curso que vai se realizar em Alagoa Nova tem por objetivo capacitar os seus participantes para que eles possam desenvolver suas atividades profissionais com maior lucratividade, segundo o médico veterinário Assis Ferreira que no dia 17 vai proferir palestra, sobre o tema “perspectiva da avicultura brasileira junto a produção de grãos”.

Ainda com relação ao trabalho da Emater com Avicultura, vale salientar que a cidade de São Sebastião de Lagoa de Roça, município localizado no Agreste da Borborema, tem alcançado excelentes benefícios para a economia da região com a inauguração da primeira Cooperativa de Avicultura e Agricultura Familiar do Brasil, segundo informações do assessor de avicultura da Emater, um dos principais responsáveis do evento.